7月号の特集は「DgS食品ソリューション」です。いまやDgSの主要部門のひとつといっても過言ではなくなった「食品」。本特集では、食品販売の経験豊かな論者が、DgSがいかに食品と向き合っていくべきかを提言します。特別企画は「DgS情勢解説」。再編の荒波が立ち始め、1兆円企業誕生も視野に入ってきたDgS業界の情勢を読みときます。
【今月の視点】
令和時代を切り開く
新しい乗り物=新業態に挑戦しよう
月刊MD主幹 日野 眞克
TOP’s VOICE
①スギホールディングス
②薬王堂
注目店舗Close Up〈スギ薬局 原宿店〉
竹下通りの入り口に、若年層、インバウンド、地域生活者
3層をターゲットにする旗艦店がオープン
■DgS・成功する食品部門づくりのポイント３ 渥美 六雄
■食品売場、商品開発・売り方の勘所
ソーシングからSBづくり、そしてPBへ 中村 徹
■カテゴリー別戦略的食品売場の作り方
①冷凍食品 城取 博幸
②グロサリー 近藤 智
③菓子 藤本 匡弘
■健康訴求食品
機能別、悩み別でわかりやすい売場をつくる
■小商圏フォーマットの食品価格調査
■食品販売業界展望
全国スーパーマーケット協会に聞く
転換期を迎える食品スーパーマーケット 直面する4つの課題
スーパーマーケットの売上を狙うドラッグストアの食品売場
［まとめと提言］
真・中間流通論〈第2回〉
需要予測の高度化によって在庫と返品を削減する
株式会社PALTAC 執行役員 研究開発本部長 三木田 雅和氏
【特別企画】
マツモトキヨシHDとココカラファインが業務資本提携
ココカラファインとスギHDが経営統合の協議開始
上位寡占化に拍車がかかる業界情勢を読む
DgS近未来戦略
スマートストア ×〈専門性強化〉カウンセリングコミュニケーション
業態STUDY
コンビニ大手３チェーンが一斉に出店減速
─その背景と“待ったなし”の喫緊の課題─
【連載】
・DgSが第二の黄金期を迎えるために[第157回]有田 英明
・流通データ
・松村清の購買心理学[第117回]
・2019年8月・9月「販促企画と提案ポイント」
・編集後記
